Minematsuya
居抜きのまま使っていたお店を店主の趣向に合わせて改装したタイ料理店。個室や壁があることで厨房からの見通しが悪く 外の光も届かず暗い店内だった状況を改善し、女性でも利用しやすいカフェのような雰囲気、エスニック感、上品なセンスを併せて持った空間を目指しました。
店主さんと一緒に探したアンティークの家具や作家さんの照明が、お店にエッセンスを与えています。予算を抑える為に厨房内には手を加えず、店主自ら職人さん達と一緒に外壁や壁塗りなどの工事も行ってくれました。


天井:塗装 / 荒板
壁:塗装 / モルタル
床:モルタル / 既存フローリング


場所:愛知県豊田市
工事:改装 (リノベーション)
建物:鉄骨造 / 木造
面積:70.48平米 (21.32坪)
期間:7ヶ月 (設計+工事)
竣工:2019年1月








プレゼンのときのスケッチ












改装前、工事中、改装後の写真


































雑記からのピックアップ

赤いカレー - 2019.09.15


リニューアルオープン後、初来店のミネマツヤさん。ココのタイ料理は絶品で、中でもレッドカレーはめちゃ好みでおいしすぎ。タイ料理好きの方、豊田に来られた際には是非。

ミネマツヤ - 2019.01.31


店内の客席部分と外装を改装中だったミネマツヤさんが、2/9(土)にリニューアルオープンします。既存部分をかなり残しながら、シンプルで使いやすく、エスニックな雰囲気も感じさせるお店に仕上げるのに大変苦労しましたが、なんとか竣工できました。残りあと8日間の店主さん工事にて様々な色付けがされると完成です。
お近くにお寄りの際にはぜひ足を運んでみて下さい。

ミネマツヤ
住所:愛知県豊田市小坂本町1-17
HP:https://www.facebook.com/AjianWuTaiMinematsuWu/

高所作業? - 2019.01.25


計画中の飲食店Mの工事の様子。屋根で作業しているのは高所恐怖症の店主さん。黒い外観にする為、勇気を振り絞ってオイル塗りをしてくれています。腰板も大工さんの助けを借りながら店主さんが施工中。愛情たっぷりな改装工事もいよいよ大詰めに突入です。







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